Рубрика Кондитерский инвентарь и товары

Пищевая печать на пряниках как оригинальный вид украшений

Использование такой технологии, как пищевая печать позволяет легко и просто создавать интересный декор для различных десертов. Это касается не только пряников, но и тортов, шоколада и пирожных. Этот метод особенно ценится кондитерами, потому что занимает минимум времени. При этом результат…

Белый шоколад для торта: особенности сладости и способы его применения

Такое лакомство, как белый бельгийский шоколад появился у нас относительно недавно, но сладкоежки и кондитеры уже успели сделать его одним из самых любимых продуктов.